Nos Bières
Trouvez la moustache qui vous correspond
Moustache Normande – bière blonde
Installez-vous tranquillement à l’ombre d’un parasol et admirez la lumière traversant cette robe claire et limpide, croisant de belles bulles qui remontent gaiement et se perdent dans un nuage de mousse blanche, douce et ouatée.
Cette bière blonde au caractère vif et ciselé se démarque par son amertume franche, aux notes florales et herbacées.
Un corps léger, une belle pétillance et des saveurs équilibrées, elle étanchera votre soif et ravira vos papilles.
Moustache Ch’ti – bière ambrée
Une couleur caramel profonde et brillante, des bulles vives et une mousse dense et gourmande.
Des saveurs généreuses où se répondent des goûts de céréales biscuitées et de fruits secs torréfiés, résultat d’une sélection de malts de caractère touraillés à souhait.
Les houblons viennent apporter leur touche résineuse et boisée à cette bière de garde typique du Nord de la France.
Moustache anglaise – bière rousse
Voici une English Bitter intensément cuivrée, avec de fines bulles qui lui confectionnent un col de mousse léger et aérien.
Brassée à partir d’ingrédients 100% british : malt Maris Oter, houblons East Kent Golding, Fuggle et Challenger, et levure Windsor, c’est une bière aromatique avec un bel équilibre doux/amer typique des bières d’outre-Manche.
Légère en alcool et facile à boire grâce aux saveurs délicates de ses houblons.
Moustache belge – bière forte
Sa robe dorée étincelante vous éblouira. Doucement effervescente, avec une épaisse mousse bien blanche et généreuse, c’est la bière de dégustation par excellence, dans la pure tradition des bières d’abbaye.
Charpentée, avec du corps et forte en alcool, elle vous fera d’abord sentir la richesse de ses malts belges légèrement biscuités et de subtiles notes d’épices qui lui confèrent rondeur et gourmandise.
Puis les houblons prennent le relais avec des arômes floraux qui apportent l’amertume et la légèreté nécessaires à cette bière de caractère.
Moustache IPA – bière houblonnée
Cette Indian Pale Ale est une véritable explosion de saveurs.
Les houblons aromatiques sont pleinement utilisés lors de la confection de cette recette et envoient de puissantes saveurs florales et fruitées.
Une belle et persistante amertume vient conclure la dégustation.
Moustache fruitée – sureau & framboise
Lors du brassage de cette bière blonde, des fleurs et baies de sureau sont venues se joindre aux houblons lors de l’ébulition.
Puis des framboises ont plongé dans la cuve en fin de fermentation.
Il en résulte une bière subtilement aromatisée, florale et fruitée, mais pas du tout sucrée.
Savoureuse et désaltérante.
